2018.11.29

ピスターシュ

ピスターシュとは？ フランス語で、ピスタチオの事なんです。 名前はかっこよくしてみました。名前負けしてない事を祈ります笑 ピスタチオの生地にピスタチオのムース中 […]

2018.11.14

クリスマスプレゼント

残すところクリスマスまで１ヶ月ちょっと、 クリスマスの御予約も始まりハンブルグもクリスマス一色になっております。 少し早いですが、クリスマスプレゼント、忘年会の […]

2018.11.12

クリスマスケーキ予約始まっております。

クリスマスケーキの予約が始まっております。 受け取り店舗にて先払いの御予約になっております。 お電話の予約はお受けしておりません。 12月20日までのご予約にな […]

2018.11.01

みかんタルト

寒くなってきたこの時季 食べたくなるのがもちろんケーキと、こたつでみかん。 両方が合体したケーキ「みかんタルト」 旬のみかんでビタミンとケーキで幸せを感じられる […]

2018.10.12

ショコラフランボワーズ

寒くなると食べたくなるチョコレートを使ったケーキ チョコレートムースとフランボワーズムース２層のムースのケーキ。 甘酸っぱいフランボワーズとチョコレートの甘みが […]

2018.09.26

お芋のタルト

明日（9月27日）～お芋のタルトが販売されます。 秋の味覚、安納芋をタルトにしました。 アーモンドたっぷりのタルトの上に安納芋のクリームでモンブラン風に仕上げた […]

2018.09.21

柿の焼きタルト

旬を迎える柿を使ったケーキ。 生の柿ではなく、焼いて柿の甘みを引き出し、 柿のタルトに仕上げました。 ハンブルグでは生のフルーツを使用する事が多いですが、 柿の […]